Massimo MONTANARI – Fiumi di vino e montagne di formaggio | 2018

Fiumi di vino e montagne di formaggio

Nel lontano paese di Cuccagna, nella contrada di Bengodi, scorrono fiumi di vino bianco e rosso delle migliori qualità, e dai crateri dei vulcani di parmigiano reggiano fuoriescono ininterrottamente maccheroni…Ce n’è per tutti ed è tutto gratis: c’è il rischio di impazzire per via dell’opulenza e dell’abbondanza. Lo storico dell’alimentazione Massimo Montanari traccia la storia di un paese fantastico che ricorre in ogni tempo e in ogni luogo, che appartiene al nostro immaginario collettivo più di quanto ci si possa aspettare.

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